La Birria de la Abuelita: Una Fiesta de Sabores
Desde viejita infancia, el aroma a caldo hirviendo me transportaba al corazón de mi tía. Ella, con sus uñas llenas de amor, preparaba la mejor birria que jamás he probado. Sus recetas se transmitían de generación en generación, como tesoros valiosos.
En la actualidad, quiero compartir contigo ese l